コーヒー焙煎講座スタートします。

本講座は三重県桑名市のジャパンバリスタサプライ(JBS)認定、プロ向けのコーヒー焙煎講座です。



講座は完全マンツーマンで行います。
料金は88,000円(税込)です。
会場は当店、WEEKDAY COFFEE ROASTERS
焙煎機はフジローヤル社製1キロ機を使用します。





コーヒー焙煎は1日で習得できます。

何回も通って教えてもらうものでも、何年も勤めて修行するものでもありません。
そして、その日の気温や湿度に影響される、長年の経験が必要な難しい職人技でもありません。



実際、私は開業半年前の時点で焙煎の経験はゼロ、焙煎に関する知識すらもありませんでした。
そんな状態でJBSに行き、この講座を1日受講しただけで、お店を開業しました。

そして開業以来、ほとんど毎日のように焙煎していますがいつも同じように、なにも悩むことなく焙煎ができています。


これから開業に向けて焙煎を勉強したい方は勿論、既に開業しているけどうまく焙煎ができないという方も、是非、本講座の受講をご検討ください。

教えることは教わること。私自身も更に成長していきたいと思っています。
一緒に頑張りましょう!






(講座内容)

当店にあるフジローヤル社製1キロ機を使って、焙煎機の仕組みをお伝えします。
その後は実際に受講者様に1焙煎250gを12焙煎行っていただきます。
各種資料、焙煎した豆はお客様にお持ち帰りいただきます。

講座は朝9時頃スタート、途中、昼休憩と小休憩を挟みつつ夜18時頃終了予定です。


お車の方は店舗前に駐車場があります。
鳥取駅から徒歩10分程です。
定休日の日曜、祝日以外でしたらいつでも開催します。
日程等々、ご遠慮なくお問い合わせください。



WEEKDAY COFFEE ROASTERS
下山(しもやま)
住所 鳥取県鳥取市天神町67-2 ふそうマンション天神
TEL  0857511778
メール  weekdaycoffeeroasters2018@gmail.com

WEEKDAY COFFEE ROASTERS

鳥取市にある自家焙煎珈琲店です。 エスプレッソベースのコーヒーと、コーヒー豆及び機器の販売、卸売も行っています。 焙煎講座も開催します。

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