珈琲焙煎講座

先日初めてのプロ焙煎講座を開催しました。


受講者の方は数年前に他のお店で習って、ネット等でも情報を得て焙煎をしていた方でした。
しかしながら何年か焙煎してきたけど上手く焼くことができない。
困っておられましたが、1日で標準焙煎を習得していただきました。

これで今日も、明日も、明後日も、何年後でも同じ焙煎ができます。



これがプロですよね。







カッコつけたこと言いましたが、正直なところ初めての受講者さんが焙煎経験ありでスムーズに理解していただける上に、とても優しい方で助かりました。本当に感謝しています。


今回の講座の反省点を踏まえ、講座の進め方、伝え方等、改善していきます。
これからも何卒よろしくお願いします。



※講座は完全マンツーマンで開催しております。
日程等々いつでもお問い合わせください。

WEEKDAY COFFEE ROASTERS

鳥取市にある自家焙煎珈琲店です。 エスプレッソベースのコーヒーと、コーヒー豆及び機器の販売、卸売も行っています。 焙煎講座も開催します。

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