プレウォッシュドコーヒースタート

今週より焙煎前に全てのコーヒー豆を水洗いするようになりました。
プレウォッシュドコーヒーと呼ぶそうです。
かなり汚れが出ます。
20分程水に浸けて、水洗いです。
これにより、雑味がない、いつまでも美味しいコーヒー本来の味が楽しめます。是非お試しください。

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